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在家吃台菜:71 道簡易台灣家常料理

售價:441


搜尋參考資料:
1.在家吃台菜——71道簡易台灣家常料理 - 香港書城網上書店 …
https://www.hkbookcity.com/showbook2.php?serial_no=...Translate this page

在家吃台菜——71道簡易台灣家常 ... 示範了71道經典台菜,不論你身處何方,也能在家輕鬆煮出最地道的料理 ...

2.在家吃台菜: 71道簡易台灣家常料理 - 食譜 | 誠品網路書店
www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001224182502308Translate this page

在家吃台菜: 71道簡易台灣家常料理 - 食譜, - ,地道台灣人、人氣facebook 專頁「男人廚房 1+1」Colin 第一本食譜書,精心挑選 71 ...

3.在家吃台菜--71道簡易台灣家常料理 - 首頁
www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=...Translate this page

在家吃台菜--71道簡易台灣家常 ... 了71道經典台菜,不論你身處何方,也能在家輕鬆煮出最地道的料理 ...

4.黑胡椒牛柳 - {家常經典} - Yahoo奇摩新聞
https://tw.news.yahoo.com/黑胡椒牛柳-家常...Translate this page

Apr 05, 2016 · 黑胡椒牛柳在料理的過程需要快速、大火,來保持牛肉的軟嫩和蔬菜的脆口,這樣才能讓整道料理吃起來的口感和 ...

5.淬釀 - 愛料理 - 90,000 免費食譜,每天都有 ...
https://icook.tw/brands/cnsoysauce2015/favoritesTranslate this page

... //www.facebook.com/chef.colinchen - 還請大家多多支持我的新書『在家吃台菜 - 71道簡易台灣家常 ... 都覺得這道料理 ...



詳細資料ISBN:9789888265473
規格:平裝 / 184頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:香港
內容簡介  地道台灣人、人氣FACEBOOK 專頁「男人廚房 1+1」COLIN 第一本食譜書,精心挑選 71 道經典台菜,並介紹各種特色醬料,在家也能煮出台式風味。  全書分7個章節,分別為豬牛羊、雞鴨、海鮮、什蔬、湯羹、粥粉麵飯和甜品小吃,每道菜都有清晰的步驟圖和 TIPS,即使新手也能按部就班,輕鬆上手。  台灣最吸引人的地方,除了其獨有的人文氣息外,還有大街小巷中的芸芸美食。台灣人氣專頁「男人廚房 1+1」的型男廚師 COLIN,親自挑選和示範了 71 道經典台菜,不論你身處何方,也能在家輕鬆煮出最地道的台式料理。  新手不易敗快上手:  COLIN 說:「我的工作就是把做菜這件事變得簡單。」即使你是入廚新手,也能跟著書中步驟輕鬆烹調,不但煮出台菜的古早味,還有濃郁的住家味!  按食材分類易找靈感:  不知煮甚麼好?那就由想吃甚麼食材開始吧﹗豬、牛、羊、雞、鴨、海鮮、什蔬、粥粉麵飯、甜品、小吃,71 個食譜任你選擇,自由配搭早午晚三餐。  小家庭剛剛好的分量:  煮飯不再似打仗,也不用怕煮少了不夠吃,煮多了會浪費,食譜大多針對 2-4 人的小家庭來設計,下班回家也能快速弄一桌美味家常菜。  台式醬料的化學作用:  港台兩地食材大同小異,台灣的特色醬料卻令菜式變得與別不同,用本地食材也能煮出台灣味道,關鍵就在醬料﹗在家煮出地道的台灣風味原來很簡單!

詳細商品說明

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資料來源:博客來

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